Le Paški sir est le fromage le plus célèbre de Croatie, classé AOP et plusieurs fois primé lors des compétitions internationales. Fabriqué exclusivement à partir du lait des brebis de l'île de Pag — des animaux qui paissent sur les herbes aromatiques et la flore sauvage balayées par les embruns de la Bura — il développe une pâte dure, d'un jaune ivoire, aux arômes intenses et complexes : herbes sauvages, sel, noisette, légère amertume en finale. À la fois minéral et long en bouche, il incarne à lui seul toute l'identité gustative de la Croatie littorale. À déguster nature, avec du pršut et un filet d'huile d'olive d'Istrie.
 
Informations:
•⁠  ⁠Origine : Île de Pag / Dalmatie 
•⁠  ⁠Goût : Prononcé 
•⁠  ⁠Poids net : 200 g  
•⁠  ⁠Conseils de conservation: au frais 
•⁠  ⁠Ingrédients et allergènes: 100% lait de brebis, sans aucun additif.
•⁠  ⁠Livraison en France et en Europe