Ce Paški sir extra vieux est la version la plus aboutie du fromage AOP de l'île de Pag. Affiné pendant au moins 12 mois, il développe une pâte encore plus sèche et concentrée, aux arômes profonds et complexes : noisette intense, sel cristallisé, notes caramélisées et une finale persistante d'une grande longueur. Pour les amateurs de fromages affinés qui cherchent le maximum d'intensité et de caractère. À servir râpé sur des pâtes, en éclats sur une ardoise avec du miel et du pršut, ou simplement nature pour en apprécier chaque nuance. Durée de conservation : 180 jours, sous vide, entre 4 et 8 °C.
 
Informations:
•⁠  ⁠Origine : Île de Pag / Dalmatie 
•⁠  ⁠Goût : Prononcé  
•⁠  ⁠Poids net : 220 g  
•⁠  ⁠Conseils de conservation: au frais 
•⁠  ⁠Ingrédients et allergènes: 100% lait de brebis, sans aucun additif.
•⁠  ⁠Livraison en France et en Europe