Le Kozlar est un fromage de chèvre affiné, aux antipodes des chèvres jeunes et crémeux. Développant au fil de son affinage une texture ferme et onctueuse, et une saveur subtile et nuancée à la fois rafraîchissante et profondément savoureuse, il révèle des notes herbacées délicates qui font tout son charme. Ce fromage croate d'exception, proposé par Saveurs des Balkans, reflète parfaitement l'authenticité et le savoir-faire des producteurs locaux. Cette meule entière d'environ 2,8 kg est idéale pour les professionnels ou les amateurs qui veulent profiter longuement de ce fromage de caractère.
 
Informations:
•⁠  ⁠Origine : Île de Pag / Dalmatie 
•⁠  ⁠Goût : doux  
•⁠  ⁠Poids net : 2.8 kg  
•⁠  ⁠Conseils de conservation: au frais 
•⁠  ⁠Ingrédients et allergènes: 100% lait de chèvre, sans aucun additif.
•⁠  ⁠Livraison en France et en Europe