Le Kolan Superior est un fromage à pâte dure d'exception, fabriqué à 100 % à partir de lait de vache sélectionné avec soin. Long affinage, croûte naturelle dorée, pâte ferme et onctueuse : chaque tranche révèle un caractère savoureux d'une grande complexité, avec des notes de noisette, une minéralité classique et une finale longue et élégante. Cette meule entière d'environ 2,7 kg est idéale pour les restaurants, épiceries fines et amateurs passionnés qui souhaitent disposer d'un fromage d'exception à partager sans retenue. Issu de l'artisanat croate, il incarne l'excellence et la tradition que Saveurs des Balkans s'engage à vous faire découvrir.
 
Informations:
•⁠  ⁠Origine : Île de Pag / Dalmatie 
•⁠  ⁠Goût : doux  
•⁠  ⁠Poids net : 2.7 kg  
•⁠  ⁠Conseils de conservation: au frais 
•⁠  ⁠Ingrédients et allergènes: 100% lait de vache, sans aucun additif.
•⁠  ⁠Livraison en France et en Europe